какое давление должно создаваться в системе охлаждения ваз 2115

И это бред сивой кабылы про открученную крышку, система охлаждения должна быть под давлением иначе кипеть будешь, в крышке для сброса давления сделан клапан, е надо до конца крутить, другое дело если клапан не работает
При работающем двигателе система охлаждения постоянно находится под определенным избыточным давлением. Благодаря этому повышается точка кипения охлаждающей жидкости со 100 `С до примерно 120 `С. Высокие температуры двигателя снижают расход топлива и эмиссию отработанного газа. Если при нагретом двигателе давление в системе охлаждения в зависимости от версии двигателя превысит 0,85 1,2 бар, то редукционный клапан на запорной крышке компенсационного бачка закрывается и избыточное давление в системе охлаждения уходит в атмосферу.

Возникающий при этом в системе вакуум сразу уравновешивает клапан в запорной крышке. Как только он открывается, наружный воздух попадает в бачок и происходит выравнивание давления. Статья с сайта : http://www.drive2.ru.